les recettes de Djails - Mot-clé - Nord2014-04-30T05:10:46+02:00urn:md5:e66ed7fa4270c61de358c2dce9947bfbDotclearPastador le retour?urn:md5:d9b7cbf4230e0cc501e92eeebf7c09942010-10-26T07:32:00+02:002010-10-27T07:11:24+02:00djailsNostalgiechocolatgaufreNordnostalgiePastadorproduits disparusSt Nicolas<p>Vient de paraître dans la Voix du Nord <a href="http://www.lavoixeco.com/actualite/la_une/2010/10/26/article_le-pastador-oublie-depuis-vingt-ans-rena.shtml?xtor=RSS-1">un article</a> évoquant le retour possible du Pastador déjà évoqué <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/pastador">ici</a> et <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/du-Pastador%2C-j-en-veux-encore%21">ici</a>.</p>
<p><img src="http://lesitededjails.free.fr/recettes/public/images/pastador_Ludo.jpg" alt="" /></p> <p>Ludo, qui y est cité, faisait partie des membres du Mouvement pour le Retour du Pastador alors attention à suivre!!... <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/Pastador-le-retour"><em>Lire</em> Pastador le retour?</a></p>du Pastador, j'en veux encore!urn:md5:609646eed92069e65c16c77ab33e8df22010-04-05T18:06:00+02:002010-04-08T06:55:39+02:00djailsNostalgiechocolatNordnostalgiePastadorproduits disparus<p><a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/du-Pastador%2C-j-en-veux-encore%21"><img style="margin: 0 auto; display: block;" alt="" src="http://lesitededjails.free.fr/recettes/public/.pastadorfer_s.jpg" /></a></p>
<p> <br /><br />Cette petite boite magique et son contenu encore plus magique, déjà évoquée <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/pastador">dans ce précédent message</a> s'est rappelé à mon souvenir :</p> <p>en effet, l'INA a eu la délicatesse de tartiner nos souvenirs..
vidéos trouvées ici... <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/du-Pastador%2C-j-en-veux-encore%21"><em>Lire</em> du Pastador, j'en veux encore!</a></p>Cugnole moulée pour Saint NICOLASurn:md5:f611844d12f28c8b1000aea9cc4b45962008-12-05T08:00:00+00:002011-12-06T16:38:01+00:00djailsDessertsCugnolesNordNoëlSt Nicolas<div>
<div class="photos"> <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/Cugnole-St-Nicolas"><img src="http://lesitededjails.free.fr/recettes/public/images/cugnole-moulee16.jpg" alt="cugnole" width="238" /></a> </div>
<div class="chapeau">
<div class="duree">
<ul>
<li><strong>Quantité</strong> 1 cugnole d'environ 800g</li>
<li> <strong>Préparation :</strong> 30 min</li>
<li><strong>Repos :</strong> 2 heures </li>
<li class="dernier"> <strong>Cuisson :</strong> 30 min </li>
</ul>
</div></div></div> <p>Ingrédients
150g de beurre mou
450g de farine
75g de sucre
3 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf
15cl de lait tiède
1/2 cube de levure ou un sachet levure de boulangerie
1 pincée de sel
réduisez le beurre mou en pommade
mélangez la farine la levure, le sucre, le sel
ajoutez 3 oeufs, 15 cl de lait tiéde
pétrissez, incorporez le... <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/Cugnole-St-Nicolas"><em>Lire</em> Cugnole moulée pour Saint NICOLAS</a></p>Flamiche au Maroillesurn:md5:c294f8d462f2e47a22d4f3828fa67a092006-12-30T10:16:00+00:002011-12-06T17:22:54+00:00djailsPlat principalAisneNord<div>
<em><p>(également appelée tarte au Maroilles)</p>
<p><a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/flamiche-au-maroilles"><img title="KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA" style="margin: 0 auto; display: block;" alt="" src="http://lesitededjails.free.fr/recettes/public/images/.flamiche_s.jpg" /></a></p>
</em>
<div class="chapeau">
<div class="duree">
<ul>
<li><strong>Quantité </strong>pour 4 personnes</li>
<li> <strong>Préparation :</strong> 20 min</li>
<li> <strong>Repos :</strong> 1 heure </li>
<li class="dernier"> <strong>Cuisson :</strong>15 min</li>
</ul>
</div></div></div> <p>Ingrédients
Maroilles (un Sorbais -env 500g-)
250g de farine
1 tasse de lait tiède (soit 8 à 10 cl)
une pincée de sel
1 œuf
2 noix de beurre fondu
1 sachet de levure de boulanger
Versez la farine dans une terrine, ajoutez-y la levure.
Ajoutez petit à petit le lait et le beurre fondu, incorporez l’œuf et le sel.
Étalez ensuite... <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/flamiche-au-maroilles"><em>Lire</em> Flamiche au Maroilles</a></p>tarte à la cassonadeurn:md5:ad0b32824bf5efd90ebe30e386e8d3d82006-12-30T09:59:00+00:002011-12-06T17:04:05+00:00djailsDessertsNord<div>
<div class="photos"> <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/tarte-a-la-cassonade"><img src="http://lesitededjails.free.fr/recettes/public/images/tarte_cassonade.jpg" alt="Tarte a la cassonade" height="209" width="359" /></a> </div>
<div class="chapeau">
<div class="duree">
<ul>
<li><strong>Quantité</strong> 1 tarte</li>
<li> <strong>Préparation :</strong> 30 min</li>
<li> <strong>Repos :</strong> 1 heure</li>
<li class="dernier"> <strong>Cuisson :</strong> 15 min selon votre four</li>
</ul>
</div></div></div> <p>Ingrédients
Cassonade*
250g de farine
1 verre de lait tiède
une pincée de sel
1 œuf
2 noix de beurre fondu
25 à 50g de beurre
1/2 sachet de levure de boulanger
Versez la farine dans une terrine, ajoutez-y la levure.
Ajoutez petit à petit le lait et le beurre fondu, incorporez l'œuf et le sel.
Étalez ensuite la pâte sur un... <a href="http://lesitededjails.free.fr/recettes/index.php?post/tarte-a-la-cassonade"><em>Lire</em> tarte à la cassonade</a></p>