Ingrédients

  • 3 escalopes de dindes, veau ou agneau selon goûts
  • 3 ou 4 oignons émincés
  • 3 pitas
  • sel, poivres, herbes de provences
  • petit suisses nature
  • harissa....

  • coupez la viande de manière très fine
  • faire revenir dans une poêle en salant poivrant et herbes à votre goût
  • réserver la viande
  • mettre les oignons dans la poêle, les faire revenir
  • remettre la viande et poursuivre la cuisson en surveillant selon le type de viande
  • servir ensuite dans 1 pita ouvert avec l'assaisonement de votre goût.

 

Le conseil de djails

Vous pouvez, de manière a rendre moins sec mélanger votre viande avec un petit suisse nature.