le poulet au rhum
Après la dinde au Whisky, voici maintenant le poulet au rhum (merci BC)
Le Poulet au Rhum
un poulet d'environ 3 kg et une bouteille de Rhum (Guadeloupéen, bologne de préférence).
Saler, poivrer et badigeonner de piment la bestiole, ajouter vos herbes ainsi qu'un filet d'huile dans le fond du bazar à cuisson.
Faire revenir à feu doux pendant 10mn environ.
Pendant ce temps mettre une tranche de citron dans un verre, rajouter du sirop de canne et compléter avec du rhum. Boire le Ti-Punch.
- Verser un fond de bouillon dans la gamelle et couvrir le poulet avec de l'eau, puis laisser mijoter à couvert.
Se servir encore deux Ti-Punch
Après une demi-beure, soulever le coubercle de la galetouse et surbeiller la buisson du boulet.
Brendre la vouteille de Rhube et s'en jeter une bonne lampée derrière la Gravate.
Une demi-beure plus tard dituber jusqu'au réchaut, souleber le Gouvercle et reburber... revourner...le flic... euh... le boulet... euh... enfin mettre la viande dans l'autre sens. Il faut bien laisser buire le volatile bandant 4 heures
En attendant se reverdir 2 ou 3 verres de Rhube
R'tirer la gamelle du boulet et se rebercer une bonne goulée de Rhube.
Cuni a mama-w ! ! ! Rabasser cette butain de bestiole (l'est tombée bar terre).
L'ettuyer et la voutre sur un blat. Et hop, 5 berres de plus.
Bonda mama-w ! Se béter la figure à cause du gras sur le blancher de la guizine.
Conseil ! ne pas essayer de se relever, déciver qu'on est bien par derre et binir la mouteille de Rhum. Plus tard, ramber jusqu'au lit, dorbir ze qui reste de la nuit. Le lendemain matin, prendre un (voir 2) Alka Seltzer, manger le poulet froid et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.
Ca me tente bien ! Hips !
Soho (Chocoholic) | mardi, janvier 23 2007 | 09:28Ca me tente bien ! Hips !
Ahhhh, on a dit "rhum" ???? J'arrrrrive ! Cette
Poumette | mardi, janvier 23 2007 | 12:20Ahhhh, on a dit "rhum" ???? J'arrrrrive ! Cette recette est pour moi, il me la faut, il me la faut !! :o)
>soho oui dailleurs ce soir je fait, non? poumette
djails | mardi, janvier 23 2007 | 16:55Pour moi ce sera avec du rhumde GUYANE;;;;OUPS!!
Colette Cayenne | lundi, février 12 2007 | 13:48Pour moi ce sera avec du rhumde GUYANE;;;;OUPS!!
merci :)
simplman | mercredi, février 11 2009 | 01:14merci :)
merci pour ce topic, mais faut que les mentalites
mouislouis | lundi, août 10 2009 | 22:37merci pour ce topic, mais faut que les mentalites change!